Салат с капустой, колбасой и яблоком
Сытный, вкусный и сбалансированный салат по-быстрому.
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста - 80 г
- Копченая колбаса - 30 г
- Стебель сельдерея - 20 г
- Яблоко красное - 1 шт.
- Сладкий перец - 0,5 шт.
- Красный лук - 0,5 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Петрушка - 2 веточки
Инструкции:
- Предлагаю приготовить простой и быстрый салат с капустой, колбасой и яблоком, который понравится всему семейству. Он достаточно витаминный, насыщен клетчаткой, есть в нем и белки, и углеводы. Количество ингредиентов можете варьировать на свой вкус.
- Капусту постарайтесь выбрать спелую: белоснежную и сочную, перец - яркого цвета: он не только дает вкус, но и добавляет красочность всему салату, построенному на контрастах: белый - красный - зеленый. Колбасу возьмите непременно копченую - должен присутствовать именно копченый аромат. А вот яблоко, пожалуй, любители кислого могут взять зеленое. Здесь же общая вкусовая нотка преимущественно сладкая, поэтому я кладу красное.
- Для заправки используйте хороший полноценный майонез.
- Приготовьте продукты по списку.
- Капусту нашинкуйте тонкими ленточками.
- Выложите ее в салатник, добавьте по вкусу соль и сахар.
- Перемешайте и хорошо помните руками, чтобы капуста обмякла.
- Произвольными кусочками порежьте очищенное яблоко и стебель сельдерея. Отправьте в салатник.
- Туда же добавьте нарезанный тонкими полукольцами красный салатный лук и кубики красного сладкого перца.
- Колбасу порежьте тонкой соломкой и введите в салат.
- Добавьте немного зелени и заправьте майонезом.
- Вот и все! Выложите горкой или с помощью кольца на блюдо или порционно на тарелки, украсьте на свое усмотрение.
- Яркий, сочный, сытный и полезный салат с капустой, колбасой и яблоком готов!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
103 кКал
Бананово персиковый смузи боул вкусный полезный изумительно нежный ...