Салат с кешью и курицей
Этот вкусный и сытный салат замечательно впишется в праздничное меню на Новый год Свиньи 2019. А уж в обычные дни ему точно будут рады!
Ингредиенты:
- Кешью - 50 г
- Куриное филе - 250 г
- Яйцо - 3 шт.
- Сыр - 50 г
- Кукуруза - 100 г
- Майонез - 3 ст.л.
Инструкции:
- Вкусный салат с кешью и курицей можно готовить в любое время года, на любое торжество, ввести его в ежедневное меню, и он всегда будет гвоздем программы. Салат сытный, аппетитный, из самых доступных продуктов, понравится и гостям, и домочадцам, главное - готовьте с любовью и хорошим настроением!
- Подготовить все продукты для салата.
- Для салата понадобится куриное филе, которое предварительно следует отварить до готовности и остудить. Мне хочется поделиться методом, как делаю я. Готовлю куриное филе заранее и впрок, для этого его мою, обсушиваю бумажным полотенцем, затем натираю солью, черным перцем, сушеными травами и оставляю мариноваться в холодильнике на сутки и более. В нужный час филе достаю и обжариваю на сковороде 2 минуты с одной стороны, переворачиваю на другую сторону, сковороду накрываю крышкой и ещё обжариваю 2 минуты. Накрываю сковороду полотенцем и 30 минут выдерживаю под крышкой. Получается изумительное филе.
- Вареное или же жареное филе нарезать на кусочки или расщепить на волокна, оба варианта измельчения хороши.
- Отварить яйца и измельчить. Кукурузу для салата можно брать консервированную или же замороженную, но тогда предварительно отварить её 3 минуты в горячей воде и остудить.
- Натереть сыр.
- Орехи кешью порубить ножом.
- В чашку сложить все подготовленные ингредиенты и заправить майонезом.
- Очень вкусный, сытный салат с кешью и курицей готов!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
215 кКал
Нежное рассыпчатое печенье с легким ароматом мандаринов и сладкой шоколадной глазурью ...