Салат с консервированной скумбрией и яйцом
Простой, но сытный рыбный салат, который сгодится и для обычного обеда, и для праздничного застолья. Самая длительная операция - варка яиц. Остальное - элементарно и быстро.
Ингредиенты:
- Скумбрия консервированная - 1 стандартная баночка (240 г)
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Лук зеленый - 3 шт.
- Лук красный - 0,5 шт.
- Укроп - 3 веточки
- Йогурт - 2-4 ст.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Паприка молотая - 1/3 ч.л.
- Табаско - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления салата с консервированной скумбрией и яйцом подготовьте продукты по списку.
- Яйца отварите заранее и остудите полностью.
- Красный лук берите небольшой, а горчицу - любую: хоть зернистую, хоть обычную.
- Вместо йогурта можно взять сметану.
- Из банки со скумбрией слейте жидкость, из рыбы удалите хребет.
- Рыбу разомните вилкой.
- Добавьте нарезанные мелко оба вида лука и яйца.
- Добавьте горчицу, паприку, табаско, нарезанный мелко укроп, соль, перец и йогурт.
- Перемешайте.
- Салат с консервированной скумбрией и яйцом готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
197 кКал
...