Салат с крабовыми палочками, ананасом и перцем
Готовим весьма необычный салат с консервированным ананасом, крабовыми палочками и перцем чили для тех, кто любит яркие и острые блюда.
Ингредиенты:
- Ананас - 250 г
- Перец красный сладкий - 0,5 шт.
- Крабовые палочки - 100 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Перец чили - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Этот салат готовится особенно быстро, если использовать консервированный ананас. Со свежим его делать тоже можно, но при этом, во-первых, потребуется больше времени, а во-вторых, появится необходимость добавления сахара, потому что свежий ананас - значительно кислее, чем консервированный.
- У салата с консервированным ананасом получается вкус в азиатском стиле, то есть сладость, солёность и острота пребывают в равновесии, не перевешивая друг друга.
- Салат с крабовыми палочками, ананасом и перцем удобен тем, что его можно есть как сразу после приготовления, так и через много часов. В нём нет никаких продуктов, которые могут потерять вид, а комплект приправ таков, что салат не требует продолжительного маринования.
- У консервированного ананаса тщательно сольём жидкость.
- Нарежем паприку на широкие полосы вдоль, а затем - поперёк, так, чтобы большинство кусочков имели этакую более-менее квадратную форму.
- Крабовые палочки нарежем сначала один раз вдоль, а потом три раза поперёк.
- Соединим все ингредиенты салата, приправим маслом, солью и чили и перемешаем.
- Думаю, ваш салат с крабовыми палочками, консервированным ананасом и перцами уже готов, хотя и прошло меньше пяти минут, верно?
Время приготовления:
5 мин. :
71 кКал
Хотите прикоснуться к неаполитанской кухне перед вами бюджетный рецепт в итальянском стиле Здесь паста идеально сочетается с тыквой причем макаронные изделия не варятся отдельно а тушатся вместе с тыквой с добавлением зелени чеснока и специ ...