Салат с красной икрой и фунчозой
Салат с икрой и фунчозой получается очень сочным, свежим и сбалансированным. Изысканное блюдо из правильно подобранных деликатесов.
Ингредиенты:
- ​Икра красная - 50 г
- Семга слабосоленая - 80 г
- Фунчоза - 200 г
- Огурец свежий - 1 шт.
- Перец сладкий - 1 шт.
- Кунжут черный - 1 ч.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте продукты для салата с красной икрой и фунчозой.
- На огонь поставьте кастрюлю с водой, после кипения жидкость посолите, внутрь опустите фунчозу в целом виде. Варите лапшу не более 2 минут, затем откиньте на дуршлаг, ополосните проточной водой.
- После остывания фунчозу нарежьте на более короткие части для удобства в употреблении.
- Огурец разрежьте продольными пластинками, затем поперек полосками.
- Болгарский перец внутри очистите от семян, нарежьте тонкой соломкой.
- Фунчозу соедините с овощами в одной емкости. Семгу нарежьте произвольными кусочками среднего размера. Рыбу и красную икру добавьте в салат, перемешайте.
- Смесь заправьте растительным маслом, перемешайте. Салат можно не солить, поскольку икра, рыба и фунчоза уже соленые.
- Перед подачей охладите салат с красной икрой и фунчозой в холодильнике на протяжении 30 минут, присыпьте кунжутом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
199 кКал
Сегодня хочу вам рассказать как приготовить драники с куриной печенью и картошкой на мой взгляд это очень хорошее сочетание Такие драники не требуют дополнительных гарниров разве что немного свежих овощей По желанию можете добавить сметану или ...