Салат с красной рыбой, овощами и кедровыми орешками
Салат с красной рыбой, овощами и кедровыми орешками - вкуснейший салат, который непременно понравится всем любителям легких блюд.
Ингредиенты:
- Салатные листья – 3 шт.
- Семга с/с – 80 г
- Кедровые орешки – 10 г
- Помидоры сладкие – 1 шт.
- Свежие огурцы – 2 шт.
- Лук репчатый – 1/3 шт.
- Сладкий перец – 0,5 шт.
- Лимонный сок – 2 ч.л.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
Инструкции:
- Салат с красной рыбой, овощами и кедровыми орешками – очень вкусный, легкий и питательный, отлично подойдет для обеденного стола. Подобного рода салаты я очень сильно люблю, они всегда получаются настолько аппетитными, что устоять сложно.
- В качестве заправки можно использовать также йогурт. Если чистый йогурт вам не особо по душе, его можно смешать с мелко нарезанной зеленью и добавить специй по вкусу. Что же, готовить салат просто и быстро - буквально 10 минут, и салат можно подавать к столу.
- Подготовить все необходимые ингредиенты по списку.
- Свежие огурцы вымыть и просушить, обрезать хвостики с обеих сторон. После огурцы лучше проверить на горечь, чтобы не испортить итоговый результат. Нарезать огурцы небольшими кусочками.
- Салатные листья вымыть и просушить, после порвать их руками и разложить на плоской тарелке. Поверх листьев салата разбросать свежие огурцы.
- Помидор выбрать сладкий и мясистый, у меня в этом году поспели чудные желтые томаты, на вкус – как мед. Нарезать чистый помидор небольшими кусочками, разложить по тарелке.
- Сладкий перец очистить и сполоснуть, аналогично поступить с луком – овощи нарезать тонкой соломкой и разложить по всему салату.
- Вот и все, осталось дело за малым – разложить кусочки семги между овощами, присыпать все кедровыми орешками, посолить и приправить перцем.
- Выдавить поверх салата немного лимонного сока и сбрызнуть все маслом. Теперь можно подавать салат к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
67 кКал
...