Салат с креветками, авокадо и апельсином
Очень яркий и вкусный салат для любителей питаться полезно и просто! Салат получается сочным и сытным. Креветки используются вареные.
Ингредиенты:
- Креветки - 200 г
- Авокадо - 1 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- Салатные листья - 100 г
- Уксус винный - 0,5 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сахар - 1 щепотка (по желанию)
Инструкции:
- Подготовим все продукты для салата с креветками, авокадо и апельсином. Салатные листья можно брать любые. Если апельсин у вас кисловатый, добавьте немного сахара или меда в заправку для салата.
- Креветки отварим в подсоленной воде 4-5 минут. Если у вас креветки неочищенные, остудите их и затем очистите от панцирей.
- Авокадо чистим и мякоть нарезаем кубиком.
- Апельсин чистим от кожуры и нарезаем на небольшие треугольнички.
- Салат также измельчаем: либо рвем руками, либо режем ножом.
- Приготовим заправку. В миску вольем уксус, оливковое масло, добавим соль и перец (сахар - по желанию). Венчиком взбиваем заправку до загустения.
- Собираем салат. Укладываем на блюдо листья салата, сверху - кусочки авокадо, креветки и апельсин. Поливаем салат заправкой.
- Салат с креветками, авокадо и апельсином готов!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
124 кКал
Прекрасная закуска к столу в будни и праздники Замечательное сочетание ярких вкусных овощей с кисло сладким маринадом Подойдет к любым мясным и рыбным блюдам отварному или жареному картофелю Готовится салат просто и без стерилизации ...