Салат с курицей, пекинской капустой, сыром и яйцом
Предлагаю приготовить сытный и вкусный салат с пекинской капустой, куриным филе, сыром и яйцом. Такой салат можно употреблять как самостоятельное блюдо. По желанию вместо майонеза можно использовать сметану.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 250 г
- Куриное филе - 1 шт.
- Сыр твёрдый - 100 г
- Яйца - 3 шт.
- Лук зелёный - 4 шт.
- Майонез - 3-4 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления салата с курицей, пекинской капустой, сыром и яйцом подготовить из списка необходимые ингредиенты. Филе и яйца необходимо сразу сварить до готовности. Филе сварить с добавлением соли, перца и лаврового листа в течение 30 минут, остудить желательно в бульоне. Яйца сварить в течение 10 минут, остудить и очистить от скорлупы.
- Нашинковать пекинскую капусту, сложить в глубокий салатник. Измельчить зелёный лук.
- Твёрдый сыр натереть на тёрке и добавить к капусте с луком.
- Нарезать соломкой яйца. Далее всё хорошо перемешать.
- Куриное филе измельчить и добавить в салат, посолить и поперчить.
- Заправить салат майонезом, хорошо перемешать.
- Салат с курицей, пекинской капустой, сыром и яйцом сразу можно подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
55 мин. :
160 кКал
Приготовим гратен в густом сливочном соусе с сыром и хрустящей золотистой корочкой Вместо привычного молочного соуса Бешамель будем использовать сливки которые и придадут ту самую нужную сливочность готовому блюду А хрустящая корочка из сыра и п ...