Салат с курицей, шампиньонами и огурцами
Салат с куриным филе, свежими шампиньонами и маринованными огурцами годится и на праздничный стол, и на повседневный. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Куриное филе - 1 шт.
- Шампиньоны свежие - 200 г
- Огурцы маринованные - 3 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Лук зелёный - 1 пучок
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез - по вкусу
- Масло подсолнечное - для жарки
Инструкции:
- Предлагаю вам ещё один незатейливый салат - с курицей, шампиньонами и огурцами. Этот салат готовится достаточно быстро, продукты используются очень доступные. Такой салат вполне можно приготовить на праздничный стол и заменить им поднадоевший многим Оливье. Салат можно подать и как самостоятельное блюдо, например мы сегодня с дочкой с удовольствием позавтракали таким салатом.
- Для приготовления салата с курицей, шампиньонами и огурцами подготовить необходимые продукты по списку. Куриное филе я сварила заранее, благодаря этому время приготовления салата уменьшится. Также нужно сварить картофель.
- Нарезать кубиками отварное филе и остывший картофель. Сложить в миску.
- Нарезать кубиками шампиньоны и обжарить их в разогретом масле до золотистой корочки. Дать грибам остыть.
- Нарезать кубиками маринованные огурцы и измельчить зелёный лук. Соединить с картофелем и курицей.
- Затем добавить остывшие шампиньоны.
- В салат добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать. Салат с курицей, шампиньонами и огурцами готов.
- Подать салат, переложив в порционный салатник, украсить огурцом и зелёным луком.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
92 кКал

Нежные сливочные муссовые пирожные буквально тают во рту Необыкновенно вкусно ...