Салат с пастой пенне, фетой и помидорами
Если у вас есть в наличии сыр «Фета», приготовьте на ужин этот сочный и вкусный салат с добавлением отварной пасты.
Ингредиенты:
- Отварная паста (пенне) - 150 г
- Помидоры - 2-3 шт.
- Маслины без косточки - 6-7 шт.
- Сыр «Фета» - 80 г
- Зелень - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
- Масло оливковое - 1 ст.л.
Инструкции:
- Этот колоритный и ароматный средиземноморский салат понравится не только вам, но и вашим родным, когда вы предложите его им на обед или ужин. Так как отварная паста в сочетании с сыром и овощами считается некалорийным блюдом, то такое кушанье вполне могут позволить себе и те, кто придерживается диеты. Я не очень люблю луковый аромат, но тем, кто хочет придать блюду некой пикантности, рекомендую добавить в него красный лук - он выгодно подчеркнет своей красочностью весь вид салата.
- Пасту отварите заранее примерно 8-10 минут - лучше прочитать на упаковке макаронных изделий рекомендуемое для них время варки. Чтобы блюдо выглядело более аппетитно, используйте крупную пасту: рожки, ракушки, пенне.
- Заправляйте салат оливковым маслом холодного отжима или классическим йогуртом без добавок, нежирной сметаной.
- Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
- Пасту отварите заранее, откиньте на дуршлаг, удаляя лишнюю жидкость. Затем высыпьте в глубокую миску или салатник.
- Промойте помидоры в воде, вырежьте зеленые черенки и нарежьте ломтиками прямо в емкость.
- Выложите маслины или оливки без косточек.
- Промойте и измельчите зелень, добавьте её в емкость вместе с солью и молотым черным перцем. Количество зелени выбирайте по своему вкусу. Если сыр соленый, то соль исключите из списка ингредиентов. Влейте масло и аккуратно все перемешайте.
- Выложите на тарелку или на блюдо, нарежьте сыр кубиками или кусочками, выложите поверх.
- Украсьте приготовленный салат свежей зеленью и подайте к столу.
- Приятного вам!
Время приготовления:
15 мин. :
139 кКал
Рецепт приготовления горячих рулетов из лаваша с салями и корейской морковью ...