Салат с персиками и копченой курицей
Если вы не против фруктов в куриных салатах, то возьмите на заметку вариант из копченого куриного мяса и свежих или консервированных фруктов. Можете приготовить его слоями и вперемешку.
Ингредиенты:
- Курица копченая – 200 г
- Персик – 1-1,5 шт.
- Сыр или сыры – 100 г
- Майонез – 2-3 ст.л.
- Миндаль – 5-6 шт.
- Салатные травы – по вкусу
Инструкции:
- Для салата с персиками и копченой курицей подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Куриное мясо тут – варено-копченая грудка. Сыры подходят разные полутвердые, а также с голубой плесенью. Вместо миндаля можете взять грецкий орех. Салатные листья и травы – на ваш вкус, а у меня были рукола, разный базилик и микрозелень.
- Буду готовить слоями на плоском блюде, но можно и в глубокой миске, и не слоями.
- Полутвёрдые сыры крупно натрите, сыр с голубой плесенью раскрошите.
- Орехи измельчите.
- На блюдо уложите свежую зелень.
- Рукола была нарезана ножом, а остальная зелень покрошена кухонными ножницами. Держу в любое время года несколько горшков или контейнеров с разными травами. Особенно нравятся базилики, срезаю у них верхушки с листочками, а от стебля снова несколько раз отрастают и ветвятся побеги. Иногда даже в поездки беру с собой. Реально! Потому что люблю, чтоб там, где живу даже временно, что-нибудь зеленело на подоконнике.
- Копченое куриное мясо нарежьте кубиком и разложите его на зелени.
- Сопроводите майонезом и посыпьте измельченными орехами, оставьте их немного для оформления.
- Посыпьте сыром или сырами, каждым - отдельно.
- Персики (тут они свежие) нарежьте кубиком и разложите верхним слоем.
- Посыпьте зеленью, измельченными орехами, можно ещё и сыром тоже.
- Салат с персиками и копченой курицей – быстрый в приготовлении, сочный и яркий на вкус.
Время приготовления:
15 мин. :
103 кКал
Очень аппетитный салат из отварной говядины редьки и обжаренного лука Восточную нотку придают грецкие орехи и кинза Попробуйте приготовить Салат вкусный сытный пикантный Можно приготовить не только в будни но и на праздничный стол гости б ...