Салат с сельдью, яблоком и яйцами

Весьма необычный салат, который хорошо сочетается с запеченным в фольге картофелем, либо с кусочком темного хлеба.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 2-3 шт.
• Лук репчатый - 0,5 шт.
• Лимонный сок - по вкусу
• Соль, перец - факультативно
• Яблоко - 0,5 шт.
• Сельдь филе - 200 г
• Сметана - 70 г
• Горчица зернистая - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Подготовьте ингредиенты для салата с сельдью, яблоком и яйцами. Заранее отварите и полностью остудите яйца. Вся нарезка - произвольная. У меня - полосками.
2. Смешайте сметану и горчицу.
3. Нарежьте яйца.
4. Точно так же, как нарезаны яйца, нарежьте сельдь, яблоко (его можно не очищать) и лук. Добавьте лимонный сок.
5. Добавьте сметану, смешанную с горчицей.
6. Если есть желание, можете посолить и добавить перец.
7. Перемешайте.
8. Салат с селедкой, яблоком и яйцами готов.
9. Подавайте тут же.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 10 мин. : 129 кКал

Рыба, запеченная в мультиварке

...