Салат с сыром косичка и корейской морковью
Красочный салат с корейской морковью можно подать и в будни, и на праздничный стол - он получается сочным и вкусным. Морковь по-корейски допустимо приобрести на рынке или в супермаркете, а можно и создать в домашних условиях по этому рецепту.
Ингредиенты:
- Сыр Косичка - 1 шт. (рассольный или копченый)
- Морковь по-корейски - 150 г
- Кукуруза консервированная - 100 г
- Яйцо куриное отварное - 2 шт.
- Майонез любой жирности - 2-3 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Перец черный молотый - 1 щепотка
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для создания яркого и сытного салата с сыром Косичка и морковью по-корейски.
- Куриные яйца отварите заранее в течение 12 минут и остудите в ледяной воде минут Не обязательно использовать именно куриные яйца, можно заменить их перепелиными или утиными.
- Я приобрела сыр-косичку рассольного сорта, но вы можете купить копченый сыр - по вашему желанию!
- Выложите морковь по-корейски в глубокий салатник или миску. Если готовили закуску в домашних условиях, то обязательно дайте ей остыть! Добавьте зерна консервированной кукурузы.
- Очистите отварные куриные яйца от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте мелкими кубиками и добавьте в емкость.
- Разделите сыр на жгуты и нарежьте их кубиками, кусочками такого же размера, как и куриные яйца.
- Выложите майонез любой жирности или замените его густым классическим йогуртом, чесночным соусом на белой основе. Слегка посолите и поперчите все ингредиенты в емкости. На этом этапе можно добавить измельченный зеленый лук, укроп или петрушку, если вы любите зелень в салате. Аккуратно все перемешайте.
- Красочный салат с сыром косичка и корейской морковью готов. Выложите его в пиалу или салатник, подайте к столу сразу же после создания, украсив свежей зеленью.
- Приятного вам!
Время приготовления:
30 мин. :
201 кКал
Это овощная запеканка в сливочном соусе под сырной корочкой Таким блюдом можно накормить всю семью ...