Салат с жареными грибами, фасолью и соевым соусом
Вкусный и очень сытный постный салат. Подозреваю даже, что многим это напомнит полноценное второе блюдо (что не так уж и далеко от истины).
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная - 1 банка (стандартная)
- Шампиньоны - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соевый соус - по вкусу
- Петрушка - 10-20 г
Инструкции:
- Продукты для приготовления салата с жареными грибами, фасолью и соевым соусом подготовьте по списку ингредиентов.
- Соевый соус можно заменить солью, но именно соус даст салату аромат и вкус.
- Лук нарежьте мелко и обжарьте на подсолнечном масле (1-2 ст.л.) до мягкости.
- Грибы нарежьте и обжарьте, но уже без добавления масла. Они дадут много сока, жарьте до полного испарения жидкости.
- В миске соедините обжаренные лук и грибы. Добавьте нарезанную петрушку и соевый соус.
- Перемешайте. Подавайте тут же - салат с жареными грибами, фасолью и соевым соусом готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
59 кКал
То что бекон и авокадо сочетаются просто шикарно я поняла когда сделала это блюдо Почему бы не приготовить с такими же ингредиентами и салат подумала я Добавить свежести и сочности и сбалансировать вкус помогут зелёный салат и сла ...