Салат с жареными грибами, фасолью и соевым соусом

Вкусный и очень сытный постный салат. Подозреваю даже, что многим это напомнит полноценное второе блюдо (что не так уж и далеко от истины).

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная - 1 банка (стандартная)
• Шампиньоны - 500 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соевый соус - по вкусу
• Петрушка - 10-20 г

Инструкции:

1. Продукты для приготовления салата с жареными грибами, фасолью и соевым соусом подготовьте по списку ингредиентов.
2. Соевый соус можно заменить солью, но именно соус даст салату аромат и вкус.
3. Лук нарежьте мелко и обжарьте на подсолнечном масле (1-2 ст.л.) до мягкости.
4. Грибы нарежьте и обжарьте, но уже без добавления масла. Они дадут много сока, жарьте до полного испарения жидкости.
5. В миске соедините обжаренные лук и грибы. Добавьте нарезанную петрушку и соевый соус.
6. Перемешайте. Подавайте тут же - салат с жареными грибами, фасолью и соевым соусом готов.
7. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 59 кКал

Спагетти со свеклой и брынзой

Простое лёгкое вкусное и недорогое блюдо со свеклой и брынзой для любителей макарон Учитывайте что свёклу требуется отварить заранее ...