Салат со шпинатом и сельдереем
Наверное, не стоит говорить о пользе такого салата. Очевидно, что здесь много витаминов, микроэлементов и клетчатки. Отличный вариант для ранней весны, когда организм испытывает дефицит витаминов после зимы. Хотя оптимально держать такое блюдо в рационе круглый год.
Вкус сельдерея здесь доминирует полностью, поэтому если он вам не по душе, не стоит пытаться перебить его другими ингредиентами. Проще просто убрать его из состава, и это уже получится другой салат.
Ингредиенты:
- Шпинат свежий - 50 г
- Салатный микс - 30 г
- Огурец - 1 шт.
- Сельдерей стеблевой - 70 г
- Соль - по вкусу
- Горчица - 1/2 ч.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сок лимона - 1 ч.л.
- Чеснок - 1 зубчик
Инструкции:
- Подготовьте все нужные продукты для салата с сельдереем и шпинатом. Зелень помойте и обсушите.
- Огурец нарежьте небольшими кусочками и положите в салатник.
- Стебли сельдерея нарежьте небольшими кусочками и также положите в салатник.
- Листья шпината нарежьте полосками. Волокнистую ножку листа можно обрезать или использовать для салата.
- Салатный микс мелко порубите и положите в миску.
- Сделайте заправку из масла, горчицы, сока лимона. Зубчик чеснока очистите, мелко порубите и положите в пиалу. Все хорошенько перемешайте, чтобы получилась однородная заправка.
- Перелейте заправку в салатник. Добавьте по вкусу соль, специи, все перемешайте.
- Ароматное полезное блюдо готово. Подавать можно сразу - порционно или в общем салатнике.
- Салат со шпинатом и сельдереем отлично дополнит блюда из мяса или рыбы, а также гарниры. Можно готовить в Пост.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
80 кКал
Если вам по какой то причине нельзя есть жареное но вы очень любите сырники тогда можете приготовить их в ПП варианте отварив в кипятке Сырники получаются нежными воздушными очень вкусными и полезными Много сахара в творожное тесто добавлять н ...