Салат со свеклой, грецкими орехами и сыром
Предлагаю угоститься вместе с детьми простым и очень полезным свекольным салатиком. Думаю, понравится...
Ингредиенты:
- Свекла – 3 шт.
- Сыр Ланбер – 70 г
- Грецкие орехи – 100 г
- Соль – по вкусу
- Сметана 15% жирности – по вкусу
- Петрушка – по желанию на подачу
Инструкции:
- Предлагаю угоститься вместе с детьми простым и очень полезным свекольным салатиком. Думаю, понравится. Даже самый экономный салат с вареной свеклой смотрится эффектно за праздничным столом. Яркий насыщенный свекольный оттенок будоражит аппетит. Предлагаю дополнить вареную свеколку грецким орехом и твердым сыром и подать со сметаной.
- Для приготовления нужна вареная свекла, очищенные сушеные грецкие орехи, сметана 15 % жирности и немного соли. В этом салате чеснок не используется.
- Грецкие орехи необходимо измельчить в ступке.
- Сыр трется на обычной мелкой терке.
- Свекла пропускается через мелкую «корейскую» терку.
- Выкладывается нижним слоем на порционную сервировочную тарелку. Для удобства воспользуемся круглой металлической формой. Свеклу по вкусу можно слегка посолить.
- Второй слой – грецкие орехи.
- Третий слой – тертая вареная свекла.
- Завершает салатную пирамидку слой тертого сыра. После чего форма снимается.
- Далее легкий слой сметаны. Также можно использовать натуральный молочный йогурт. Для украшения – листья кудрявой петрушки.
- Яркий полезный праздничный салат готов! Наш салатик со свеклой, грецкими орехами и сыром не «засидится» за праздничным столом.
Время приготовления:
1 ч. :
192 кКал
Вместо оливкового масла можно взять любое другое растительное привычное и обычное подсолнечное тоже отлично подойдет Вода должна быть комнатной температуры ...