Салат со свеклой и тофу
Легкий в приготовлении, пикантный салат.
Если вы никогда не пробовали тофу, то рекомендую начать с такого рецепта. Соевый сыр нейтрален по вкусу, а свёкла, наоборот, очень "яркая", и если заправить два этих продукта ароматным маслом с чуточкой лимона, то получится очень интересный вкус. К тому же в салате есть ещё немного чеснока!
Салату из свёклы с тофу желательно немного настояться.
Ингредиенты:
- Тофу - 120 г
- Свёкла - 150 г
- Масло оливковое (или подсолнечное) - 2 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Укроп - 1 г
- Лимонный сок - 0,5 ч.л.
- Лист салата (для подачи) - 15 г
Инструкции:
- Салат со свеклой и тофу готовила из таких ингредиентов.
- Свёклу отварить целиком или же, для быстроты, можно очистить и нарезать её кубиком.
- Отварить до мягкости. Дать остыть.
- Также кубиком нарезать тофу.
- Измельчить зелень и чеснок. Подсолить и поперчить все составляющие.
- Сбрызнуть салат лимоном, полить маслом.
- Перемешать и выложить на листья салата.
- Салат со свеклой и тофу готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
108 кКал
Замечательный сытный обед или ужин вы можете приготовить даже в дни Поста когда разрешено растительное масло Чечевица благодаря грибам получается очень сочной аппетитной ее с удовольствием съедят и взрослые и дети За полчаса вы подадите красоч ...