Самса с творогом и сыром (из слоеного теста)
Я согласна с одним известным шеф-поваром, что незачем готовить самостоятельно сложное и затратное слоёное тесто, когда в магазине можно приобрести готовый продукт ничем не хуже.
Мне нравится слоёное тесто и оно всегда есть в морозилке. Из него можно приготовить множество вкусной выпечки.
Сегодня приготовим самсу с творожно-сырной начинкой. Я люблю сочетание соленого творога с зеленым луком. Поэтому добавила его в начинку. Можно сделать с любой зеленью или вообще без ничего.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное (дрожжевое) - 300 г
- Творог - 100 г
- Сыр - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Лук зеленый - 10 г
- Кунжут - для посыпки
Инструкции:
- Подготовим продукты для самсы с творогом и сыром (из слоеного теста) и приступаем. Тесто заранее разморозить.
- Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить творог и мелко нарезанный лук.
- Добавить белок яйца и немного подсолить. Перемешать.
- Тесто немного раскатать и разрезать на треугольники.
- Выложить несколько ложек начинки.
- Сложить и защипнуть края. Вилкой пройтись по краю.
- Смазать самсу желтком и посыпать кунжутом.
- Выпекать при 180 градусах до румяного цвета, 10-12 минут.
- Самса из слоеного теста с творогом и сыром готова.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
45 мин. :
313 кКал
Предлагаю приготовить рулет из требухи Закуска из 90 х Это очень вкусный мясной рулет Тренд всех застолий 90 годов Такое необычное блюдо идеально подойдет к праздничному столу в качестве сытной закуски ...