Семга жареная в кунжуте кусочками

Ингредиенты:

• Филе семги: 0.5 кг;
• Лимон: 1 долька;
• Кунжут: 3 чайные ложки;
• Розмарин: 1 чайная ложка;
• Соль: по вкусу;
• растительное масло: 2 столовые ложки;
• Черный перец: по вкусу.

Инструкции:

1.  
2. Филе семги вымыть в прохладной воде.
3. Кожуру аккуратно отделить острым ножом. У семги между мясом и шкурой есть небольшая жировая прослойка, поэтому сделать это будет достаточно просто.
4. Разделить рыбу на 2 части и нарезать небольшими кубиками.
5. Сбрызнуть кусочки семги соком дольки лимона, посолить, поперчить и перемешать.
6. Выложить кусочки рыбы в тарелку и посыпая кунжутом перемешивать их ложкой, пока они не станут как на фото.
7. На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда семгу в кунжуте. Жарить около 10 минут. Потом перемешать и готовить еще 5 минут.
8. Подавать жареную семгу в кунжуте можно с рисом или, например, кабачками цукини.
9. Приятного аппетита!

Салат с помидорами и редиской с маслом

Салат из редиски с помидорами заправленный ароматным постным маслом отлично подойдёт для летнего меню в дополнение к любому гарниру особенно к молодому картофелю В этот салат можно добавить различную зелень которая сделает его ещё вкуснее и поле ...