Шампиньоны в сливках

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 300 грамм;
• Лук репчатый - 1 шт;
• Чеснок - 1 зубчик;
• Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л;
• Сливки (10%-15%) - 200 мл;
• Соль, перец - по вкусу.

Инструкции:

1. Шампиньоны - грибы с достаточно нейтральным вкусом, поэтому отлично подойдут как к картофелю, так и к макаронам. Сегодня готовим грибы, тушенные в сливках.
2. Подготовим продукты по списку.
3. Грибы нарежем достаточно крупно, обжарим на подсолнечном масле. Чеснок нарежем мелко, лук - полукольцами. Добавим в обжаренные грибы и готовим до готовности лука.
4.  
5. Вливаем сливки и тушим до желаемой густоты.
6. Солим, перчим по вкусу. Блюдо готово. Шампиньоны в сливках подаем теплыми. 
7. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 186 кКал

Вареники с сырой картошкой

Как правило подобное блюдо готовят с картофельным пюре но существует вариант и с сырой начинкой Если картошку натереть тонкой стружкой после всплытия проварить вареники чуть дольше обычного то твердый корнеплод благополучно пропарится размягчит ...