Шарлотка с капустой
Шарлотка с несладкой начинкой тоже может быть вкусной))) Приготовление такого пирога не требует сложных действий. Капусту будем использовать сырую, так как она хороша и вкусна и в таком виде. Дополнительно обжаривать, я считаю, нету необходимости (хотя есть разные мнения). Лишний жир в пироге нам ни к чему))) Мне кажется, так полезнее и вкуснее. Надеюсь, и вам понравится.
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Мука - 150 г
- Капуста - 350 г
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления шарлотки с капустой подготовьте необходимые продукты.
- Первым делом подготовим начинку. Для этого нашинкуйте капусту ножом или натрите на специальной тёрке. Посолите по вкусу и хорошенько пожмякайте рукой, чтобы она стала мягче.
- Далее займемся тестом. Взбейте яйца со щепоткой соли и сахаром в пышную массу в течение 5-10 минут с помощью миксера.
- Затем необходимо всыпать муку и замесить тесто. Но всыпать муку лучше не всю сразу, а частями. Это необходимо, чтобы по возможности сохранить пышность теста, а также чтобы не было комочков.
- В форму для выпечки выложите половину теста. Далее положите всю капусту равномерно. А затем распределите вторую часть теста. Форма у меня силиконовая и в смазывании маслом не нуждается. Если у вас какая-то другая форма, то, возможно, вам понадобится её смазать маслом.
- Выпекайте шарлотку с капустой в духовке 35-40 минут при температуре 200°С. Готовность можно проверить шпажкой, она должна быть сухой.
- Капустная шарлотка готова к чаепитию!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
136 кКал
Предлагаю вам приготовить один из любимых десертов в нашей семье Его можно готовить очень часто и он не надоест Нежный и сочный сметанник на песочной основе с большим количеством свежей малины вкусен как в тёплом виде так и после холодильни ...