Шарлотка с повидлом

Простейшую шарлотку для домашнего чаепития можно печь не только со свежими яблоками. Шарлотка с яблочным повидлом - отличное решение, если у вас заскучала в закромах баночка повидла. Поскольку повидло само по себе сладкое, то шарлотка получается очень сладкой. Вы можете сократить количество сахара в тесте, чтобы не было приторно.

Ингредиенты:

• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 150 г
• Соль- 1 щепотка
• Мука пшеничная - 160 г
• Вода - 3 ст.л.
• Крахмал картофельный - 30 г
• Разрыхлитель теста - 3 г
• Повидло яблочное - 150-180 г
• Корица - 1/2 ч.л.
• Масло растительное - 2 ч.л.
• Мука - 2 ч.л.

Инструкции:

1. Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению шарлотки с повидлом.
2. К яблочному повидлу добавьте корицу и перемешайте.
3. Вбейте в рабочую ёмкость яйца, добавьте сахар и щепотку соли.
4. Взбейте яйца с сахаром до побеления в пышную пену и влейте воду. Взбейте еще раз.
5. Всыпьте муку, крахмал и разрыхлитель.
6. Сначала на малых оборотах миксера соедините всё в единую массу, а затем на высокой скорости взбейте тесто.
7. Форму смажьте маслом и присыпьте мукой. Вылейте бисквитное тесто в форму.
8. Чайной ложной распределите повидло равномерно по всей поверхности шарлотки.
9. Выпекайте шарлотку с повидлом до "сухой спички" при температуре 170-180°С. У меня на выпечку ушло 30 минут.
10. Шарлотка с яблочным повидлом для домашнего чаепития готова. Можно присыпать сахарной пудрой. А вот подавать лучше остывшей, чтобы повидло стабилизировалось и не вытекало.

Время приготовления: 45 мин. : 257 кКал

Уха из лосося со сливками

Рецепт знаменитой финской ухи со сливками Подходит любая жирная красная рыба но сегодня варим уху из лосося ...