Шарлотка со сгущенкой и яблоками
Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить шарлотку на сгущенном молоке с яблоками. Весь процесс очень простой и точно не вызовет у вас сложностей. Благодаря добавлению в тесто ванилина, в готовом виде шарлотка будет великолепно пахнуть и вызывать аппетит. Ее можно испечь по поводу приема гостей или просто для семейного чаепития. Тесто получается рыхлым, нежным, корочка румяная!
Ингредиенты:
- Мука- 150 г
- Сахар - 100 г
- Сгущенное молоко - 40 г
- Яйцо - 3 шт.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Ванилин - по вкусу
- Соль - щепотка
- Яблоки - 400 г
- Сливочное масло - 10 г
- Мука - 0,5 ст.л.
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления шарлотки с яблоками и сгущенкой по списку. На указанный в рецепте вес мне понадобилось 2 больших яблока - лучше брать сочные. Сгущенного молока на этот вес берем примерно 3 столовые ложки. Вместо ванилина можно использовать ванильный сахар.
- Готовим тесто. Яйца взбиваем венчиком с сахаром, солью, ванилином и сгущенным молоком до однородности.
- Всыпаем просеянную и смешанную с содой муку и все тщательно перемешиваем. Тесто готово, оно получается средней густоты.
- Яблоки чистим и нарезаем тонкими слайсами. Яблоки лучше нарезать тогда, когда тесто уже готово, чтобы они не потемнели.
- Смазываем форму для выпечки сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Хорошо подойдет разъемная форма. Выливаем половину теста и выкладываем яблоки.
- Заливаем все оставшимся тестом.
- Выпекаем шарлотку со сгущенкой и яблоками в заранее прогретой до 180-ти градусов духовке 35-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой, проткнув ею пирог в разных местах - на ней не должно остаться следов сырого теста.
- Вот такая красивая шарлотка получилась! Я еще посыпала ее сахарной пудрой.
Время приготовления:
45 мин. :
157 кКал
Простой в приготовлении и очень сочный пирог с инжиром можно приготовить за 40 минут Сорт инжира не так уж и важен допустимо заменить синие по цвету плоды мелкими коричневыми и т д Главное не добавлять их много на тесто так как оно впитает весь ...