Шоколадный кекс с грушами
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 180 грамм;
- Сахар - 100 грамм;
- Яйца - 5 штук;
- Пшеничная мука в/с - 230 грамм;
- Какао порошок - 2 ст.л.;
- Разрыхлитель - 2 ч.л.;
- Груши - 3-4 штуки;
- Мед, корица или сахарная пудра - по желанию.
Инструкции:
- Шоколадный кекс с ароматными и спелыми грушами составит прекрасную компанию семейному чаепитию и придется по вкусу и взрослым и детям. Груши выбирайте небольшие, сладкие и сочные. Готовый горячий кекс сверху можно смазать 1 ч.л. меда и посыпать молотой корицей или украсить уже остывший кекс сахарной пудрой.
- Подготовьте необходимые продукты. Груши вымойте и просушите.
- Размягченное при комнатной температуре сливочное масло разотрите с сахаром в пышную массу.
- По одному введите яйца, каждый раз тщательно взбивая массу венчиком.
- Муку просейте с разрыхлителем и введите в яично-масляную массу. Перемешайте.
- Добавьте в тесто порошок какао, просеянный через сито. Перемешайте тесто до однородного состояния.
- Форму для кекса смажьте сливочным маслом, переложите тесто, разровняйте лопаткой.
- Груши очистите от кожуры, плодоножку сохраните. Утопите груши в тесте. Тесто покроет груши примерно наполовину.
- Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут. Время выпечки корректируйте под особенности своей духовки. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
- Готовый кекс остудите в форме на решетке, разрежьте на порционные куски и наслаждайтесь. Вкусного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
249 кКал
Готовим на зиму домашний виноградный сок без соковыжималки Наш сок натуральный только сок и ничего лишнего ...