Шоколадный крем из какао
Ароматный, нежный и вкусный шоколадный крем можно приготовить просто и быстро, причем даже без яиц. Такой крем подойдет не только для прослаивания и оформления тортов, пирожных и других кондитерских изделий, но станет отличным десертом к чаю или кофе.
Ингредиенты:
- Молоко - 300 мл
- Какао-порошок - 2 ст.л.
- Сахар - 1,5 ст.л.
- Крахмал кукурузный - 1,5 ст.л.
- Сливочное масло - 25 г
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления шоколадного крема из какао.
- 250 мл молока налейте в кастрюлю с толстым дном и поставьте на плиту.
- В мисочку насыпьте сахар и какао-порошок.
- Перемешайте эти ингредиенты.
- Когда молоко хорошо нагреется, добавьте в кастрюлю смесь сахара с какао. Убавьте огонь до минимального и прогревайте молоко с какао и сахаром, пока они полностью не растворятся.
- Крахмал разведите в 50 мл холодного молока. Удобно это делать венчиком, комочков не должно быть.
- Смесь крахмала и молока влейте в кастрюлю с какао, и постоянно перемешивая, доведите крем до загустения. После выложите кусочек сливочного масла.
- Перемешайте крем с маслом и охладите.
- Шоколадный крем из какао готов. Вкусных вам десертов!
Время приготовления:
20 мин. :
189 кКал
Готовится вишневый мармелад с желатином просто вкус у десерта получается очень насыщенным и ярким Используем свежие вишни с замороженными не пробовала делать Работы здесь примерно на 1 час И ещё 3 часа требуется для застывания мармелада ...