Шоколадный пирог с пряничной смесью
Очень нежный, обладающий пряным вкусом пирог непременно придется вам по душе.
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сахар - 270 г
- Соль - щепотка
- Йогурт - 280 мл
- Рафинированное подсолнечное масло - 120 мл
- Орехи грецкие - 50 г
- Смесь для пряников - 1 ст.л.
- Мука пшеничная - 250 г
- Какао - 50 г
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- Какао - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Вареное сгущенное молоко - 100 г
- Масло сливочное - 100 г
Инструкции:
- Пирог, рецептом которого хочу поделиться, я нашла на просторах интернета и не прогадала. Пирог вышел невероятно нежным, сочным, ароматным, вкусным и пряным.
- Такой пирог отлично подойдет к новогоднему столу: очень уж зимним вкусом он обладает.
- Для приготовления шоколадного пирога с пряничной смесью подготовим продукты по списку.
- Яйца, сахар и соль взбиваем до образования пышной пены.
- Затем добавим подсолнечное масло и йогурт.
- Взбиваем.
- Затем очередь муки, смешанной с какао и разрыхлителем, а также пряничной смеси.
- Перемешиваем.
- В полученное шоколадное тесто добавим измельченные (не в пыль!) орехи.
- Перемешиваем.
- Тесто выкладываем в форму (диаметр - 21 см).
- Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
- Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога должна выходить сухой.
- Пирог готов.
- Дадим ему чуть остыть в форме, затем полностью остужаем на решетке.
- Для глазури просто смешиваем какао с сахаром, добавим сгущенку. Растираем. В эту смесь добавим растопленное сливочное масло, перемешиваем. Проварим пару минут.
- Глазурью смазываем пирог.
- Шоколадный пирог с пряничной смесью готов.
- Можно подать тут же, а можно дать ему настояться хотя бы часов 8: его пряный вкус раскроется еще больше.
- Приятного чае- и кофепития!
Время приготовления:
55 мин. :
367 кКал
Панировка из овсяных хлопьев делает отбивные хрустящими сверху и сочными внутри ...