Шоколадный соус из какао
Густой шоколадный соус на основе молока/воды и какао - лакомство, которое можно приготовить за 10 минут из четырех базовых ингредиентов.
Ингредиенты:
- Какао порошок – 4 ст.л.
- Сахар – 130-140 г
- Мука пшеничная – 1 ст.л.
- Молоко/вода – 400 мл
- Соль – 1 щепотка
- Ванильный сахар – 10 г (по желанию)
- Сливочное масло – 10-15 г (по желанию)
Инструкции:
- Шоколадный соус из какао – простое, невероятно вкусное и универсальное в применении лакомство, которое можно приготовить и подать к столу буквально за 7-10 минут. Приготовленный на молоке, с добавлением небольшого количества муки, ванили и сахара, соус получается густым, тягучим и глянцевым и обладает насыщенным ароматом и вкусом шоколада. Такое аппетитное сладкое дополнение украсит будничный завтрак из гренок, каши, блинов или оладий, дополнит и оттенит вкус пирога, бисквита и торта, и станет отличным компаньоном мороженому и фруктам. Попробуйте!
- Для приготовления соуса вам понадобятся такие ингредиенты.
- Отмерьте в сотейник какао-порошок, пшеничную муку, сахар и ваниль. Хорошо все перемешайте.
- Добавьте щепотку соли. Помешивая смесь венчиком, влейте молоко.
- Тщательно все перемешайте, чтобы не осталось комочков, и на среднем огне доведите смесь до кипения. Когда смесь закипит, уменьшив огонь до минимального и постоянно помешивая, варите соус 3 минуты, пока он слегка не загустеет.
- Затем добавьте сливочное масло и, помешивая, варите соус еще 2 минуты.
- Соус можно сразу подавать к столу, использовать в теплом и охлажденном виде.
- Шоколадный соус из какао готов.
Время приготовления:
10 мин. :
373 кКал
Калач на Пасху приготовим из дрожжевого теста с маковой начинкой Сформируем круглый калач и выпекать будем в духовке Для глянца смазать горячий калач мёдом и посыпать цветной посыпкой Такой калач украсит праздничный стол и домашнее чаепитие ...