Шпротный салат-намазка
Универсальный рыбный салат со шпротами, маринованными огурцами и кукурузой, заправленный майонезом. Можно подать как намазку на хлеб.
Ингредиенты:
- Шпроты - 1 банка
- Яйца - 2 шт.
- Лук репчатый - 0.5 шт.
- Кукуруза консервированная - 0.5 банки
- Огурцы маринованные - 3 шт.
- Майонез - по вкусу
Инструкции:
- Иногда по вечерам совсем не хочется заморачиваться с ужином, достаточно легкого перекуса - и все довольны.
- Готовлю шпротный салат-намазку уже не в первый раз. Он прекрасно подходит для того, чтобы просто выложить его на бутерброд, превратив в легкую закуску к чашке горячего чая. Вместо шпрот очень хорошо подходит филе тунца или любая другая консервированная рыба, но шпроты придают салату совсем другой, особенный вкус.
- Нам понадобятся все продукты по списку.
- Предпочитаю слить все масло со шпрот и убрать хвостики. Иногда я даже заморачиваюсь до того, что очищаю рыбешки от хребта:))) Тут уж личные предпочтения. Сложить шпроты в салатник и слегка размять вилкой. Посыпать мелко рубленным репчатым луком.
- Яйца отварить и мелко порубить.
- Смешать все составляющие.
- Маринованные огурчики тоже предпочтительнее нарезать помельче и добавить в салатник.
- С консервированной кукурузы слить жидкость и отправить кукурузу туда же. Заправить шпротный салат-намазку майонезом, посыпать свежей зеленью и сразу подавать.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
197 кКал
Рецепт простой закуски из печени трески с авокадо ...