Сливовое варенье с базиликом
Варенье из слив с листиками базилика - это ароматнейшая заготовка, которую зимой можно использовать для выпечки и чаепитий. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Слива - 500 г
- Сахар - 300 г
- Базилик - 2 листика
Инструкции:
- Варенье из слив - не только вкусное, но и полезное варенье! Ведь в нем есть витамины В, Р и К, все это полезно для крови, для укрепления нервной системы и много еще для чего!
- Слива, на мой взгляд, "дружит" со многими специями, а значит, вкус у варенья может меняться из-за наличия того или иного ингредиента. Сливовое варенье с базиликом хорошо подходит к сырам, к птице.
- Подготовим продукты по списку. Нам нужны сливы и сахар.
- Сливы моем, освобождаем от косточек и засыпаем сахаром. В идеале 1:1, но если хранить варенье не долго и в холодильнике, то можно сахара класть намного меньше.
- Оставим сливы с сахаром на 4-6 часов для выделения сока.
- Ставим на огонь и варим до нужной густоты. За 5-7 мигнут до готовности варенья кладем в него пару листиков зеленого базилика. Это придаёт варенью ни с чем не сравнимый аромат!
- Переливаем варенье в чистые и сухие стерильные баночки. Базилик, по желанию, можно удалить.
- Подаем сливовое варенье с базиликом к чаю, к кофе, к пирогам. Приятный сливовый вкус с ароматом трав и специй.
Время приготовления:
20 мин. :
176 кКал
Пирог получается очень вкусный Главное хорошо его остудите чтобы нарезался ровно и плодил поменьше крошек ...