Слойки с рикоттой и персиками
Изделия из слоеного теста — это всегда просто и быстро.
В привычном виде слойки закрытые, мне же захотелось, чтобы теста было меньше, а начинки больше, и я сделала их открытыми.
Ингредиенты:
- Тесто слоёное - 180 г
- Персик - 1 шт.
- Рикотта - 4 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Яйцо куриное - 1/3 ч.л.
Инструкции:
- Слойки с рикоттой и персиками готовим из таких ингредиентов.
- Рикотту перемешать с сахаром.
- Пласт теста слегка раскатать.
- Разрезать на 4 квадрата.
- В центр выложить по ложке начинки.
- Сверху прикрыть дольками персика.
- Защипнуть уголки теста, смазав их яйцом.
- Скреплять нужно тщательно.
- Выпекать слойки с рикоттой и персиками при температуре 180 градусов до румяного состояния, у меня ушло 15 минут.
- Мои слойки в процессе выпечки раскрылись, и пришлось просто подтянуть уголки к центру, но получилось тоже симпатично.
- Можно сразу защипнуть 4 угла в центре.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
40 мин. :
258 кКал
Ароматный сыр запечённый в беконе это бомбическая закуска по поводу и без Горячий сыр можно подать с тостами из белого хлеба гренками из чёрного крекерами или слайсами ...