Слойки с творогом и вареньем
Если у вас есть готовое слоеное тесто, то вы без особого труда можете сделать вкуснейшую и быструю выпечку. Для приготовления слоек понадобятся слоеное тесто, творог и густое варенье, джем или повидло. Для придания красивого румяного цвета смажьте слойки перед выпечкой взбитым яйцом. Сахар к творогу можно не добавлять, сладости хватит от варенья.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 500 г
- Творог - 8 ст.л.
- Яблочные дольки из варенья - 8 шт.
- Яйцо для смазывания - 1 шт.
Инструкции:
- Подготовьте продукты для слоек с творогом и вареньем. Я использую яблочное варенье, вернее, яблочные дольки из варенья.
- Слоеное тесто заранее достаньте из морозильной камеры и оставьте оттаивать на кухонном столе. Оттаявшее тесто раскатайте в тонкий квадратный пласт на доске, немного подпыленной мукой. Разрежьте пласт теста на четыре равных квадрата. Сделайте на каждом квадрате надрезы ножом.
- Положите примерно по 1 полной столовой ложке творога в центр каждого квадрата.
- На творог положите яблочные дольки.
- Соедините два противоположных уголка квадрата вместе.
- Затем соедините два других свободных противоположных уголка вверху. Получился симпатичный цветок.
- Сделайте такие же цветы из оставшихся квадратов теста. И так же раскатайте второй пласт теста и сделайте такие же слоеные цветы.
- Переложите слойки на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Разбейте яйцо в мисочку, взболтайте его вилкой и при помощи силиконовой кисточки смажьте каждую слойку. Разогрейте к этому времени духовку до 180°С.
- Поставьте противень со слойками в разогретую духовку на средний уровень. Нагрев духовки - верх-низ. Выпекайте слойки с творогом и вареньем в течение 18-20 минут до красивого румяного верха. Но в любом случае ориентируйтесь на особенности своей духовки.
- Испеченные слойки снимите с противня и охладите.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
55 мин. :
303 кКал
...