Слойки «Ветрячки»

Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 200 грамм;
- Сахарная пудра - 2 ст.л;
- Яйцо - 1 шт.
Инструкции:
- Очень простой и быстрый рецепт слоек, которые получили название "Ветрячки" из-за своей формы, напоминающей одноименную детскую игрушку вертушку. Эти слойки прекрасно подойдут к утренней чашечке чая. Вы их можете быстро приготовить к приходу гостей. Попробуйте!
- Подготавливаем ингредиенты. Размораживаем слоеное тесто.
- Размороженное тесто слегка раскатываем.
- Делим на квадраты.
- На квадратах делаем надрезы от угла к центру, но не до конца (как на фото).
- Каждый уголок через один соединяем вверху над центром квадрата. Получается форма ветрячка.
- Готовые фигурки выкладываем на противень с пергаментной бумагой. Смазываем яйцом.
- Выпекаем слойки при температуре 200 С до готовности, у меня на это ушло 15 минут.
- Охлаждаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем.
- Приятного чаепития!
Шобутинская галета с абрикосами

-
1 ч. 25 мин. : 302 кКал
- Посмотреть рецепт