Судак запеченный в фольге
Судак относится к нежирным рыбам, поэтому его во время приготовления нужно не пересушить, что обеспечивается запеканием в фольге. Так же неплохо бы и прибавить сочности, например, используя помидорки и сыр. Кроме тимьяна к рыбе подходят и другие специи: разные перцы, цедра лимона, петрушка и т.д.
Ингредиенты:
- Филе судака - 4 штуки;
- Помидоры - 1-2 штуки;
- Сыр - 50 грамм;
- Лимон - 2 дольки;
- Тимьян - 1 щепотка;
- Соль - по вкусу.
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты:
- Сбрызните филе или куски судака лимонным соком и посыпьте сухим тьмьяном.
- Сверху уложите дольки помидоров и слегка посолите их.
- Лучше сразу куски судака разложить на противень с фольгой.
- Сыр натрите и укройте им помидоры.
- Защипайте концы фольги так, чтобы она не соприкасалась сверху с рыбой.
- Запекайте в разогретой духовке при 200 градусах до готовности, а в конце приготовления откройте фольгу, чтобы сыр подрумянился.
- Судак в фольге готов.
- Подавайте его с гарнирами из риса или картофеля.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
105 кКал
Первый прикорм малышей начинается с 6 месяцев Родители постепенно вводят в рацион овощи в виде пюре или супов пюре Деткам постарше не обязательно перетирать всю пищу в пюре так как зубки должны тренироваться Легкие овощные супчики прекрасно впис ...