Суфле из ряженки и желатина с какао
Невероятно вкусный, легкий десерт из ряженки с какао-порошком можно подать даже на праздничный стол. Чтобы сделать суфле супер шоколадным, просто добавьте в ряженку шоколад, порубленный на мелкие кусочки. А перед подачей полейте растопленным шоколадом или посыпьте шоколадной стружкой.
Ингредиенты:
- Ряженка - 400 мл
- Сахар - 3 ст.л.
- Какао-порошок - 2 ст.л.
- Молоко - 120 мл
- Желатин - 8 г
- Шоколад - 20-30 г
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления суфле из ряженки и желатина с какао-порошком.
- Первым делом залейте желатин молоком и оставьте для набухания в соответствии с рекомендациями на упаковке.
- В миску насыпьте сахар и какао-порошок.
- Влейте ряженку.
- Миксером взбейте ряженку с какао-порошком и сахаром.
- Когда желатин набухнет, поставьте его на слабый огонь и, помешивая, полностью растворите. Только не дайте желатину закипеть.
- Влейте желатин в миску с ряженкой, процедив через ситечко.
- Еще раз взбейте ряженку миксером в течение 4-5 минут. Взбивание насытит ряженку воздушными пузырьками и готовое суфле получится легким, воздушным.
- Порубите шоколад и добавьте его в ряженку. Аккуратно перемешайте.
- Разлейте ряженку в стаканы, вазочки, креманки. Поставьте в холодильник на 3-4 часа для стабилизации.
- Охлажденное суфле из ряженки и какао с желатином перед подачей посыпьте кусочками шоколада, кокосовой стружкой, ягодами или полейте сладким соусом.
- Вкусно, шоколадно, легко. Приятного аппетита!
Время приготовления:
3 ч. 35 мин. :
131 кКал
Популярный слоёный Генеральский салат можно приготовить не только с мясом или с курицей Очень интересный вкус у этого салата будет если приготовить его с грибами вместо мяса Грибы для салата Генеральский можно использовать любые Это могут быт ...