Суп с фасолью и грибами
Недавно нашла очень простой но интересный и вкусный вариант супа с грибами - суп с фасолью и грибами. Приготовим вкусный суп за 20 минут...
Ингредиенты:
- Фасоль белая консервированная - 500 г
- Шампиньоны крупные - 3-4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Кукурузная мука - 3 ст.л.
- Петрушка - пару веточек
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Инструкции:
- Недавно нашла очень простой, но интересный и вкусный вариант супа с грибами - суп с фасолью и грибами. Готовится очень и очень быстро - меньше 20 минут, а получается действительно очень вкусно. Этот вариант идеально подойдет для вегетарианцев или постящихся.
- Для приготовления фасолевого супа с грибами возьмите продукты по списку. Лук, морковь и чеснок нужно очистить.
- Натереть на крупной терке морковь.
- Лук нарезать мелким кубиком.
- Шляпки грибов очистить от кожицы, нарезать тонкими пластинками.
- Обжарить в малом количестве растительного масла лук, морковь и грибы.
- Добавить кукурузную муку.
- Хорошо перемешать, обжаривать еще минуты 3- В это время вскипятить в кастрюле воду.
- Фасоль откинуть на дуршлаг, промыть под проточной водой.
- Выложить в кастрюлю одновременно зажарку, фасоль, надрезанный зубчик чеснока и лавр. Варить 10-15 минут. Посолить по вкусу и поперчить.
- Добавить нарубленную петрушку, выключить плиту, кастрюлю накрыть крышкой и дать настояться супу минут Перед подачей выловить и выбросить чеснок.
- Самый простой, но очень вкусный суп с фасолью и грибами готов. Приятного!
Время приготовления:
20 мин. :
39 кКал
Этот салат подойдет для любой диеты он легок и прост в приготовлении Вы даже можете исключить масло и кунжут из состава но я все же рекомендую этого не делать Благодаря маслу блюдо получится сочным а кунжут подпитает ваш организм кальцием Многи ...