Суп с фасолью и колбасой
Предлагаю рецепт быстрого в приготовлении фасолевого супа с колбасой. Конечно, фасоль можно сварить самим, но консервированная значительно ускорит процесс.
Вкусный, густой и сытный суп я готовила на курином бульоне, но на воде тоже будет хорошо. Тем более, что колбаса придает блюду мясной вкус.
Ингредиенты:
- Бульон куриный (или вода) - 1,3 л
- Фасоль консервированная - 350 г
- Колбаса докторская - 150 г
- Картофель - 2-3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления супа с фасолью и колбасой.
- Консервированная фасоль подойдет в томате или натуральная.
- Картошку очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с бульоном и начинайте варить суп.
- Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте, как вам нравится. Выложите в сковороду.
- Налейте подсолнечное масло и пассеруйте овощи 7-8 минут на среднем огне.
- После выложите в кастрюлю с бульоном и картошкой.
- Варите суп до готовности овощей. Затем добавьте консервированную фасоль, посолите и поперчите.
- Колбасу нарежьте произвольно.
- Добавьте в кастрюлю с супом.
- Варите суп еще 10 минут и выключайте плиту.
- Суп с фасолью и колбасой готов. Ароматный, вкусный и сытный.
Время приготовления:
40 мин. :
65 кКал
Стандартный набор из консервированной кукурузы яиц и сыра хорошо дополняют ананасы придавая блюду кисло сладкие нотки сочность и оригинальность Заправьте салат небольшим количеством майонеза или майонезом со сметаной ...