Суп с подосиновиками и домашней лапшой

Рецепт вкусного супа из сушеных подосиновиков с домашней лапшой.

Ингредиенты:

• Картофель - 3 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 2 дольки
• Грибы подосиновики сухие - 30 г
• Домашняя лапша - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу
• Лавровый лист - 1-2 шт.

Инструкции:

1. В моей семье очень любима лапша домашнего приготовления. Предлагаю приготовить быстрый и вкусный суп с подосиновиками и домашней лапшой.
2. Для приготовления супа подготовим продукты по списку.
3. Грибы зальем водой и отварим в течение 10-15 минут.
4. Грибной отвар процедим (я делаю это через марлю). Добавим в него картофель, нарезанный брусочками. Ставим варить.
5. Чеснок нарежем мелко, лук - кубиками, морковь натрем на терке и обжарим овощи на подсолнечном масле. Грибы нарежем произвольно, добавим в обжаренные овощи и жарим еще минуты две.
6. Когда картофель будет полностью готов, добавим заправку. Проварим пару минут.
7. Добавим в суп с подосиновиками домашнюю лапшу и варим до готовности лапши.
8. В конце приготовления солим, перчим по вкусу. Добавим лавровый лист. Дадим супу настояться минут 10 и подаем.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 121 кКал

Кабачки и баклажаны, запеченные в духовке

Вкусное легкое блюдо Сочетается с любым гарниром а также может существовать как отдельное блюдо ...