Свиные ребрышки в духовке
Свиные ребрышки готовят очень разными способами. Мой любимый вариант - это ребрышки в духовке. Для приготовления таких ребрышек необязательно использовать только фольгу, но также можно воспользоваться и рукавом для запекания.
Ингредиенты:
- Свиные ребра - 6 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Томатный сок - 4 ст.л.
- Горчица - 1 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Мед - 1 ч.л.
- Вода - 100 мл
Инструкции:
- Для того чтобы вкусно приготовить свиные ребрышки в фольге в духовке, нам понадобятся такие продукты: свиные ребра, лук, чеснок, томатный сок, горчица, растительное масло, паприка, черный перец, соль, мед и вода.
- Ребрышки разрезаем на части.
- Затем готовим маринад. Для этого нарезаем лук и давим чеснок через пресс.
- В отдельной емкости смешиваем лук, чеснок и соль.
- Затем добавляем к луку с чесноком, томатный сок, паприку, перец, растительное масло, горчицу мед и воду. Все хорошо смешиваем.
- Добавляем в маринад ребрышки, и ставим мариноваться на час (минимум).
- В противень кладем фольгу, выкладываем ребра и поливаем их маринадом.
- Заматываем ребра в фольгу и ставим в разогретую духовку при температуре 180 градусов на час.
- За 5 минут до готовности приоткрыть фольгу, чтоб ребрышки лучше зарумянились.
- Свиные ребрышки, приготовленные в духовке, готовы. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
316 кКал
Безумно вкусная закуска не только под бокал пенного или рюмочку водочки свиные уши по корейски ...