Свиные рулетики с сыром и черносливом в беконе
Сытное, вкусное, праздничное блюдо из свинины с черносливом.
Ингредиенты:
- Свиная корейка - 500 г
- Чернослив - 150 г
- Сыр твердый - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Бекон сыровяленый - 100 г
Инструкции:
- Свиные рулетики с сыром и черносливом в беконе - красивое внешне и невероятно вкусное праздничное блюдо. Подают такие рулетики на горячее или в качестве горячей закуски с любыми гарнирами. Идеально к таким рулетам подходят картофельное пюре и рис. Готовится блюдо достаточно просто и быстро. Мне очень нравится то, что сделать заготовки можно за сутки до намеченного торжества, а приготовить - в прямом смысле уже сидя за праздничным столом, никто даже не заметит вашего отсутствия.
- Подготовьте все необходимые продукты по списку. Чернослив без косточек промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами. Корейку я купила уже нарезанную на порции по 1 см толщиной.
- Каждый кусок мяса нужно хорошенько обсушить бумажными полотенцами.
- Выложите мясо на разделочную доску, накройте его пищевым пакетом или пленкой, отбейте настолько тонко, насколько сможете.
- На свинину выложите пару-тройку штук чернослива и несколько ломтиков сыра.
- Сверните мясо рулетом, как голубцы, хорошенько подвернув бока.
- Обмотайте рулет несколькими полосками сыровяленого бекона.
- Обжарьте рулетики со всех сторон до красивой румяной корочки на среднем огне. Дальше отправьте сковородку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут без конвекции.
- Свиные рулетики с сыром и черносливом в беконе готовы. Подавайте на горячее с любимым гарниром.
- Приятного!
Время приготовления:
1 ч. :
367 кКал
Вкусные и очень ароматные ленивые вареники из творога с весенней зеленью которые очень удобно готовить впрок и замораживать ...