Сырники с манкой и бананом

И снова моя любимая рубрика - вкусные завтраки. Сегодня предлагаю вам приготовить вместе со мной творожные сырники с манной крупой и бананом. Блюдо очень простое, но вкусное. Манная крупа делает структуру сырников более рыхлой, а банан, помимо сладости, придаёт им ещё и приятный аромат. Перед жаркой заготовки обваливаются в муке, что способствует образованию румяной корочки. Подают сырники с манкой и бананом в тёплом виде, дополнив блюдо сметаной, мёдом, сгущёнкой и т.п.

Ингредиенты:

• Творог 5% - 350 г
• Сахар - 1 ст.л.
• Банан - 1 шт. (230 г)
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Манная крупа - 3 ст.л.
• Мука - 2 ст.л. (для панировки)
• Растительное масло - для жарки

Инструкции:

1. Чтобы приготовить сырники с манкой и бананом на сковороде, подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Банан нужно выбирать самый сладкий и спелый.
2. Соедините в глубокой миске творог (у меня - 5%, но подойдёт абсолютно любой), куриное яйцо, сахар и мякоть банана.
3. Блендером взбейте массу до однородного состояния.
4. Затем добавьте манную крупу и тщательно перемешайте.
5. Получившуюся творожную массу оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре, прикрыв миску кухонным полотенцем. За это время манная крупа вберёт в себя часть влаги и немного набухнет.
6. Смочите ладони в холодной воде и сформируйте из теста небольшие шарики, после чего обваляйте их со всех сторон в пшеничной муке.
7. Выложите заготовки на разогретую с растительным маслом сковороду. Если хотите получить менее калорийный вариант - жарьте сырники на сухой сковороде, только при условии, что сковорода будет иметь хорошее антипригарное покрытие, иначе сырники прилипнут.
8. Накройте сковороду крышкой и жарьте сырники из творога с манкой и бананом на минимальном огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до образования румяной корочки.
9. Вот и всё, вкуснейшие сырники с бананом и манкой готовы. Они получаются очень вкусными, нежными и ароматными. На стол подавайте их в тёплом виде с мёдом, сметаной или сгущённым молоком.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 170 кКал

Кукуруза, варенная с молоком и сливочным маслом

Варёная кукуруза простое сытное и очень вкусное блюдо Для меня это блюдо одно из главных удовольствий августа Конечно початки кукурузы сейчас можно купить круглый год но сезонная молодая сахарная кукуруза настоящее лакомство упускать ко ...