Сырники в духовке со сметаной
Ингредиенты:
- Творог - 400 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - около 0,5 стакана
- Сахар - 2-3 ст. л.
- Соль - 1 щепотка
- Сода - 1/4 ч. л.
- Лимонный сок - 1-2 ч. л.
- Растительное масло - для противня
- Изюм, лимонная цедра или ваниль
- Сметана - 0,5 стакана
- Сахар - 1-2 ст. л.
Инструкции:
- Основные плюсы сырников в духовке - это быстрота приготовления, т.е. одновременно готовятся сразу все сырники; снижение трудоемкости, ведь не надо стоять и переворачивать сырники на сковороде; и полезность, потому что запеченное блюдо обычно предпочтительнее жареного.
- Рекомендую сырники в духовке к завтраку.
- Сладкая сметанная заливка необязательна, а с добавлением начинок и пряностей поэкспериментируйте...
- Подготовьте ингредиенты:
- Соедините творог, сахар, размешанное яйцо, муку, соль, сахар и соду, погашенную лимонным соком. Начинки подбирайте по своему вкусу, а тут добавлен ванильный сахар и лимонная цедра.
- Перемешайте в однородную массу и тесто для сырников готово.
- Тесто мягкое и нежное, формировать из него сырники нужно мокрыми руками, т.е. периодически смачивайте руки в воде. Укладывайте сырники на смазанный растительным маслом противень не впритык, а на небольшом растоянии друг от друга, потому что они увеличатся при выпекании.
- По желанию сделайте на сырники сладкую заливку.
- Для этого перемешайте сметану с сахаром и полейте полученной массой поверхность сырников.
- Поместите противень с сырниками в разогретую духовку и запекайте их при 180-200 градусах около 15 минут.
- Сырники в духовке готовы, они мягкие, вкусные и полезные.
- Приятного чаепития и будьте здоровы!
Время приготовления:
20 мин. :
320 кКал
Лаваш универсальный продукт для приготовления множества разнообразных закусок ...