Сырно-чесночный хлеб
Ох, какой же шикарный вышел хлеб, нежный, румяный, сырный! Его аромат наполнил дом и домочадцев не оставил равнодушными. Опасно, нет возможности остановиться в поедании теплого хлеба))!
Ингредиенты:
- Вода - 200 мл
- Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 300 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Масло сливочное - 20 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Укроп - 1 г
- Сыр - 30 г
Инструкции:
- Чтобы испечь сырно-чесночный хлеб, надо сначала замесить тесто.
- В тёплой воде размешать сахар и дрожжи, спустя пять минут добавить соль и ввести постепенно муку.
- Замесить мягкое тесто, в конце можно добавить немного масла, чтобы было легко сформировать колобок.
- Накрыть тесто и оставить в тёплом месте до увеличения в объёме вдвое.
- Пока тесто подходит, приготовить всё для начинки.
- В растопленное масло добавить натёртый чеснок и мелко нарезать укроп.
- Тесто растянуть в прямоугольный пласт.
- Промазать ароматным маслом, посыпать натёртым сыром.
- Нарезать тесто кусочками.
- Сложить кусочки друг на друга и еще раз разрезать пополам.
- Можно сразу нарезать небольшими квадратами.
- Прямоугольную форму для хлеба/кекса застелить бумагой для выпечки.
- Переложить тесто в форму или даже поставить близко друг к другу.
- Накрыть форму полотенцем и оставить на 10-15 минут.
- Выпекать при температуре 180 градусов до румяного состояния, у меня ушло 20 минут.
- Сырно-чесночный хлеб готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
243 кКал
Простой рецепт приготовления пеленгаса в духовке целиком ...