Сырный рулет с зеленью и творогом
Сырный рулет с творожной начинкой можно отнести к категории закусок, и можно подать как на обед, так и на ужин. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как творог богат белком, кальцием и другими полезными микроэлементами. Прекрасный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусом и получить пользу для здоровья.
Ингредиенты:
- Сыр твердый (или полутвёрдый) - 200 г
- Творог - 200 г
- Укроп - 3 веточки
- Зеленый лук - 4 пера
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для сырного рулета с творогом и зеленью. Выберите вкусный сыр, без резкого аромата и вкуса. Творог желательно взять более сухой, без лишней сыворотки.
- Сыр поместите в пакет. Я использовала пакет для запекания, но можно взять любой, который можно поместить в кипящую воду.
- Пакет с сыром поместите в сотейник с кипящей водой и проварите 2-3 минуты, снимите сотейник с плиты и оставьте в нем сыр еще минут на 10, пока он не станет пластичным.
- Для начинки смешайте творог, мелко нарезанную зелень. Посолите и поперчите по вкусу.
- Достаньте пакет с сыром и остудите немного. Слегка теплым, прямо в пакете, быстро раскатайте скалкой или валиком в прямоугольный пласт.
- Разверните пакет, на сырную основу ровным слоем выложите творожную начинку.
- Сверните в рулет, заверните в пленку и уберите в холодильник на пару часов, чтобы масса уплотнилась.
- По истечении времени достаньте сырный рулет с зеленью и творогом из холода, нарежьте на кусочки и подавайте к столу.
- Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
2 ч. 40 мин. :
244 кКал
Лазанья настолько популярное блюдо что не требует особых разъяснений А то что оно необыкновенно вкусное ароматное и сытное убедитесь сами приготовив его Моя лазанья запекалась в мультиварке В этом варианте мне нравится то что во пер ...