Сырный соус для спагетти
Очень вкусный рецепт соуса для пасты на основе мягкого сыра и молока.
Ингредиенты:
- Молоко - 150 мл.
- Сыр мягкий - 100 г
- Соль - 1/2 ч. л.
- Черный молотый перец - 1/3 ч. л.
- Паприка - 1/3 ч. л.
- Мускатный орех - 1/4 ч. л.
Инструкции:
- Иногда совершенно нет времени на приготовление обеда, и в таких случаях всегда выручает паста. Каждый раз меняя соусы, можно за короткое время приготовить совершенно разные блюда. Сегодня мы приготовим сырный соус, который прекрасно подходит к спагетти, а также к любым другим макаронным изделиям. Кроме того, мне нравится поливать сырным соусом запеченные овощи, которые приобретают, таким образом, сливочный вкус.
- Подготовим необходимые продукты.
- Сыр натереть на мелкой терке, добавить в холодное молоко (в горячем молоке сыр может свернуться), поставить на медленный огонь. Массу необходимо постоянно помешивать, пока сыр не начнет плавиться.
- Снять кастрюлю с огня, продолжать помешивать соус, пока он немного не остынет. Добавить все специи. По желанию, Вы можете добавить в соус небольшой кусочек сливочного масла.
- Сырный соус готов.
- Остается сварить спагетти или другие макаронные изделия, перемешать их с готовым сырным соусом и подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
170 кКал
Зельц из свиной рульки очень вкусное и по праздничному красивое блюдо лучше холодца Подаётся на стол с горчицей кетчупом или хреном ...