Тарталетки со свеклой

Бюджетная и очень вкусная закуска к новогодним праздникам! Согласитесь, что овощные тарталетки не часто встретишь за праздничным столом. В основном, все хозяйки стараются приготовить что-то мясное, но есть гости, которые скажут вам спасибо за овощные блюда. За основу возьмите любые тарталетки - песочные или вафельные. Для начинки вам понадобятся свекла, немного чеснока и майонеза. Майонез всегда можно заменить сметаной или натуральным йогуртом, если у вас более правильное питание. Очаровательные тарталетки со свеклой непременно украсят ваше застолье и придадут ему разнообразие.

Ингредиенты:

• Свекла - 250 г
• Тарталетки - 6-8 шт.
• Майонез - 1,5 ст. л.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Грецкие орехи - 30 г
• Соль, черный перец - по вкусу
• Зеленый лук - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите все ингредиенты для приготовления тарталеток со свеклой.
2. Свеклу хорошо промойте, сложите в кастрюлю, залейте чистой водой и варите до мягкости 40-50 минут. Затем овощи полностью остудите и почистите. Для рецепта свеклу можно не только варить, но и запекать. Это на ваше усмотрение. Основное время уходит на приготовление свеклы, поэтому удобнее всего отварить корнеплоды заранее. И тогда процесс пойдет в разы быстрее.
3. Сваренную свеклу натрите на средней или мелкой терке. Если что, натертую свеклу можете откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
4. Свеклу посолите и поперчите, добавьте немного майонеза.
5. Также добавьте натертый на мелкой терке чеснок и тщательно перемешайте начинку.
6. Наполните тарталетки свекольной начинкой.
7. А сверху украшайте кусочками грецких орехов. Это будет вкусно!
8. Готовую закуску сразу подавайте к праздничному столу, украсив свежей зеленью. У меня - мелко нарезанный зеленый лук.
9. Тарталетки со свеклой имеют идеально сбалансированный вкус, вам понравится. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 207 кКал

Заливное из кеты (с желатином)

Очень многие праздники не обходятся без заливного Его готовят из мяса курицы субпродуктов рыбы Сегодня мы приготовим заливную рыбу из кеты с использованием желатина чтобы гарантированно при хорошем желатине получить вкусный и красивый ре ...