Тёртый пирог с вареньем на скорую руку
Быстрый десертный тёртый пирог с вареньем из песочного теста.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - около 3 стаканов
- Сахар - 100 г
- Масло сливочное - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Варенье ягодное - 1,5 стакана
- Ванилин кристаллический - 1 г
- Разрыхлитель для теста - 1 г
Инструкции:
- Гости на пороге, а вы не знаете что подать на десерт быстрого вкусного и красивого?
- Тёртый пирог с вареньем на скорую руку готовится простым и доступным способом. Он нам очень даже подходит. Варенье есть в любом доме, а за мукой, если что, можно быстренько сбегать.
- Сладкий пирог из песочного тертого теста выпекается в духовке за 20 минут. Десерт получается волшебным и почти всегда и всем нравится. Варенье можно взять любое. Я остановилась на красной смородине.
- Также потребуются пшеничная мука, сливочное масло, сахар, разрыхлитель для теста, ванилин и куриное яйцо.
- Начнем с теста. В стеклянную миску выкладывается мягкое сливочное масло, плюс сахарный песок и ванилин.
- Продукты перетираются с помощью ложки.
- Разбивается куриное яйцо.
- Подключается миксер. Масса из масла с сахаром и яиц взбивается в крем.
- Далее мука плюс разрыхлитель. Мука вводится в тесто постепенно, по мере надобности. Продолжаем замешивание миксером, а потом переходим на ручной замес.
- В итоге для тертого пирога мы имеем мягкий и пластичный комок песочного теста.
- Тесто делится на два колобка, которые необходимо слегка подморозить.
- Форма для выпечки выкладывается пергаментом. Первый колобок теста трется на крупной терке на дно формы. Борта пирога можно сформировать из жгутиков песочного теста.
- Варенье для тертого пирога не должно быть слишком жидким. Оно распределяется плотным слоем поверх тертого теста.
- Далее - второй слой тертого на крупной терке теста. На "шляпку" идет второй подмороженный колобок. После чего форма с тертым пирогом отправляется на 30 минут в жаркую духовку.
- Сказочно рассыпчатый и очень вкусный тертый пирог с вареньем на скорую руку готов!
- Дайте ему немного остыть, а затем сформируйте порционные кусочки и подайте на десерт.
Время приготовления:
1 ч. :
390 кКал
Готовое слоеное тесто сэкономит ваше время и силы а на столе будут стоять аппетитнейшие слоечки с любой начинкой Сегодня предлагаю использовать отварное куриное мясо и сыр Окорочка в данном случае отлично подходят в начинке они будут сочными и м ...