Турецкий шоколадный пирог
Ингредиенты:
- Мука - 345 г
- Яйцо - 4 шт.
- Оливковое масло (или дезодорированное растительное) - 250 мл
- Ванилин - 1 г
- Какао-порошок - 25 г
- Молоко - 250 мл
- Разрыхлитель - 15 г
- Сахар - 400 г
Инструкции:
- Этот вкуснейший шоколадный пирог готовится очень быстро и из доступных продуктов, что немаловажно в наше время. Пирог получается высоким, пористым, чуть влажным.
- Перед тем как подать пирог, согласно традиционным турецким рецептам, его посыпают кокосовой стружкой или сахарной пудрой. А если у Вас есть время, то его можно разрезать на 2 или 3 коржа, прослоить любимым кремом и полить шоколадной глазурью. И перед Вами - уже практически торт. В любом случае турецкий шоколадный пирог получается очень вкусным.
- Яйца с сахаром перемешать в миске.
- К сахарно-яичной смеси добавить ванилин и оливковое или подсолнечное масло, размешать венчиком.
- Добавить какао и молоко, размешать венчиком.
- Затем всыпать муку вместе с разрыхлителем. Получится тесто, как на оладьи.
- Разъемную форму диаметром 26 см застелить пекарской бумагой, вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут, до сухой спички (ориентируйтесь на свою духовку).
- Остывший пирог я разрезала на 2 коржа, промазала заварным кремом и сверху полила шоколадной глазурью.
- Турецкий шоколадный пирог готов!
- Угощайтесь!
Время приготовления:
1 ч. :
374 кКал
А не замахнуться ли нам на Вильяма нашего Шекспира На святая святых всех советских колбас на Докторскую А давайте замахнёмся В домашних условиях приготовить Докторскую колбасу точь в точь как в магазине практически невозможно И тому есть ...