Тушеная цветная капуста в сливках
Отличный гарнир и прекрасное самостоятельное блюдо. Нежные соцветия капусты в сливочном, кремовом соусе с морковью и луком. Готовится блюдо просто и быстро.
Ингредиенты:
- Капуста цветная - 400 г
- Сливки (10-20% жирности) - 200 мл
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Крахмал - 1 ч.л.
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления тушеной цветной капусты в сливках.
- Цветную капусту нарежьте на соцветия, выложите в кастрюлю и залейте водой, посолите по вкусу. Варите 10 минут, почти до готовности. После воду слейте.
- Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
- Налейте 2-3 столовые ложки воды или бульона. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи 8-10 минут.
- Затем налейте сливки и посолите по вкусу.
- Добавьте чайную ложку крахмала и перемешайте.
- Выложите в сковороду цветную капусту.
- Перемешайте со сливками и тушите 4-5 минут на небольшом огне под крышкой.
- Тушеная цветная капуста в сливках готова.
Время приготовления:
35 мин. :
113 кКал
Приготовить съедобные каштаны на самом деле очень просто Их можно отварить пожарить запечь в духовке и даже на открытом огне Если посыпать их солью или любимой приправой получится отличная закуска под пиво в чистом виде это идеальная закуска ...