Тушеная картошка с грибами

Ингредиенты:

• Картофель – 725 г
• Морковь – 100 г
• Лук репчатый – 105 г
• Шампиньоны – 300 г
• Масло подсолнечное – 5 ст.л.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу
• Вода – 750 мл
• Мука пшеничная – 3 ст.л.

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить вкусный обед или ужин для всей семьи. Картофель с грибами - универсальное блюдо, которое готовиться быстро, из доступных продуктов. Такой еде будут рады как взрослые, так и дети. Приготовить тушёный картофель с грибами можно в мультиварке или на газовой плите.
2. Возьмите такие продукты.
3. На подсолнечном масле обжарьте нарезанный лук и тёртую морковь до мягкого состояния.
4. Насыпьте муку. Перемешайте, обжарьте около 2-3 минут.
5. Пересыпьте обжаренные овощи в другую посуду. Если нужно налейте ещё немного масла и обжарьте нарезанные грибы на большом огне, до румяного цвета.
6. Картошку нарежьте крупными кусочками, поместите в чашу мультиварки-скороварки.
7. Добавьте грибы и овощи.
8. Налейте воду. Приправьте солью, лавровым листом, перцем. Перемешайте. Закройте крышку. Включите программу "Тушение/Овощи" на 10 минут.
9. Картошка тушёная с грибами готова. Посыпьте рубленым укропом и подайте к столу.

Время приготовления: 40 мин. : 77 кКал

Баклажаны как грибы кубиками

Быстрая пикантная закуска из баклажанов напоминающая по вкусу и структуре маринованные грибочки ...