Тушеная картошка с грибами в кастрюле
Тушеная картошка с грибами - просто, быстро и доступно, подойдет для всей семьи в качестве обеда или ужина.
Ингредиенты:
- Картофель – 300 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Шампиньоны – 200 г
- Соль, перец – по вкусу
- Сухой чеснок – 1 ч.л.
- Вода или бульон – 600 мл
- Масло растительное – 1 ст.л.
Инструкции:
- Тушеная картошка с грибами – вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для обеда, ужина. Если мы используем в рецепте шампиньоны, такую картошку можно предложить всем. От себя вы можете добавить в рецепт специи и травы, различные овощи, также можно взять несколько различных видов грибов. Тушить картофель в кастрюле очень удобно, время приготовления здесь напрямую зависит от выбранного сорта картофеля. Картофель у нас получится с небольшим количеством юшки, поэтому подавать к столу блюдо можно к обеду. Добавьте к готовому картофелю свежие овощи, зелень, разносолы.
- Продукты для приготовления тушеной картошки с грибами в кастрюле подготовьте по списку ингредиентов.
- Очистить картофель, вымыть и просушить. Нарезать крупными кусочками.
- Морковь очистить и вымыть, просушить. Нарезать брусочками, добавить к картофелю.
- Очистить луковицу, сполоснуть, просушить. Нарезать небольшими кубиками.
- Взять кастрюлю, которая подходит по объему. Переложить в кастрюлю овощи.
- Шампиньоны вымыть и просушить, нарезать довольно крупно и сложить в кастрюлю.
- Добавить к овощам немного соли и молотый перец, всыпать сухой чеснок. Влить сразу теплую воду или теплый бульон – овощной, грибной, куриный. Прикрыть кастрюлю крышкой, поставить на небольшой огонь, тушить 20-30 минут. В конце приготовления снять пробу, разложить картошку по тарелкам и подавать к столу.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
55 мин. :
36 кКал
Такие щи получаются очень наваристыми жирными и сочными благодаря утиному жиру Чтобы мясо было нежным на вкус обязательно варите его не менее 1 5 часов без добавления других продуктов Если вы всё добавите сразу то мясо будет очень жестким Если ...